Bonden og rådgiveren forteller hvorfor og hvordan!

Tore Jardar Skjønsholt Wirgenes driver Virgenes Andelsgård, et familiebruk med stor allsidighet og alt omsettes direkte.  Her driver de økologisk og styrer i regenerativ retning ved hjelp av «Ecological outcome verification», et styrings- og sertifiseringsverktøy for regenerativt landbruk.

Hege Sundet er rådgiver innen økologisk landbruk og jordhelse, og en av mange rådgivere som bistår drifta. Hun har fulgt opp gården i prosjektet Carbon Farming, og med rådgivingsavtaler innen jordhelse og regenerering. Problemstillinger innen målrettet beiting, kompostering, mangfold på alle nivå og markedshagedyrking er eksempler på hva bonden og rådgiverne finner praktiske løsninger på. Med helhetlig tankegang, små og større tiltak kan gården styrke økosystemet lokalt, og dermed også bidra til karbonbinding, økt biomangfold, reinere vann i Numedalslågen og Oslofjorden. Samtidig med å løfte økosystemet forsyner gården mange mennesker med kvalitetsmat. Her selger de fastbonde-avtaler på grønnsaker, egg, kjøtt og mel. Det er venteliste av folk som vil ha bra mat og spille på lag med bonden og naturen. I innlegget forteller bonden og rådgiveren hvorfor og hvordan det jobbes med regenerering av gårdens økosystemprosesser.